Im Kulinarisch-Musikalischen Herbst wird das mit Stub’n Musig, Tanzabenden und Live-Auftritten von bekannten Tiroler Musikanten gefeiert – und die Küchen-Zauberer vom Hotel Greil laufen zu ihrer Hochform auf. Auch die herbstliche Weinkarte kann sich sehen lassen! Der eigene „Herzblut“-Wein vom Südtiroler Gut Manincor steht in den Farben Rot und Weiß symbolisch für die Philosophie „Mit Tiroler Herzblut“. Gastgeber Sepp Greil ist Mitglied im edlen Orden der Österreichischen Weinritter, die die Wein-Kultur und Tradition hoch halten – er hat persönlich ein Auge darauf, dass nur die besten Weine kredenzt werden. Alle hochwertigen Qualitätsweine werden von Top-Winzern aus Österreich und Südtirol gekeltert und perfekt auf die Schmankerln aus der Küche abgestimmt. Die Wein-Spezialitäten werden ausschließlich in mundgeblasenen Riedel-Gläsern und Karaffen präsentiert. Und an die Geburtsstätte der traditionsreichen Gläser, zur Riedel-Glashütte in Kufstein, führt auch einer der Ausflüge im Musikalisch-Kulinarischen Herbst…
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Passione tirolese per i vini e cucina autunnale premiata sulla „Guida Michelin“: la fresca cucina regionale e di stagione, le specialità, i diversi tipi di formaggio tradizionale e le tanto apprezzate serate “Törggele” (castagnata) hanno fatto guadagnare all’hotel Greil un riconoscimento sulla famosa “Guida Michelin” ! Nell’autunno culinario e musicale tutto questo verrà festeggiato con Stub’n Musig (musica), serate da ballo e spettacoli live di famosi musicanti tirolesi – e i cuochi-maghi dell’hotel Greil saranno al massimo della forma. Interessante è anche la carta dei vini autunnale! Il vino proprio “Herzblut” del vigneto altoatesino Manincor, nei colori rosso e bianco, simbolizza la filosofia “Mit Tiroler Herzblut” (con il cuore tirolese). Il proprietario dell’hotel Sepp Greil è membro dell’ordine dei cavalieri del vino austriaci, che portano avanti la tradizione vinicola: egli controlla che vengano serviti solo i migliori vini. Tutti i vini di qualità vengono pigiati dai migliori viticoltori austriaci ed altoatesini e scelti con attenzione per accompagnare le delizie culinarie. Le specialità vinicole vengono presentate in bicchieri di riedel soffiati a bocca e caraffe. Una delle gite nell’autunno musicale e culinario porta anche al luogo di nascita dei bicchieri tradizionali, la vetreria “Riedel-Glashütte” a Kufstein.